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帶式單體速凍機


設備描述:
主要用于調理食品類(lèi)(比如水餃、湯圓、面包蝦、燒麥、餅類(lèi))、單體蝦類(lèi)、盤(pán)凍魚(yú)片類(lèi)、裸凍分割肉類(lèi)的快速凍結。

設備特點(diǎn):

●125mm厚雙面不銹鋼硬質(zhì)聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結構,安裝在整體框架上,保溫性能和衛生環(huán)境具佳。
●保溫庫體兩端均設計了緩沖間,有效的將凍結區域與加工車(chē)間隔離,杜絕跑冷,即節約了能源,又為加工人員提供了一個(gè)適宜的工作環(huán)。
●專(zhuān)業(yè)網(wǎng)帶廠(chǎng)家生產(chǎn),全不銹鋼制成,采用進(jìn)口數控網(wǎng)帶成型機??蛇x擇“菱”形、“人”字形和“一”字形等多種形式網(wǎng)帶。
●配置國內優(yōu)質(zhì)品牌斜齒輪減速機,無(wú)級變頻調速,最佳的速比設計,調整靈活,適應不同產(chǎn)品的要求。
●通過(guò)對氣流動(dòng)力學(xué)的深入研究,形成三種片距的變片距組合,結霜少,有效的延長(cháng)生產(chǎn)時(shí)間。
 

設備分類(lèi)(凍結原理):

設計獨特的送風(fēng)裝置,完美的形成均勻狹縫,使得射流出的風(fēng)速高,沖力大且均勻,完全實(shí)現高速脈沖式凍結的效果。
導風(fēng)裝置形成的“熱波動(dòng)”凍結方式,大大的提高了凍結效果。






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